Il Ristoghiotto

Tanta BOntà dalla cucina

È così che si chiama il ristorante dell’albergo. Qui grandi e bambini mangiano insieme a colazione e a  pranzo, mentre alla sera il ristorante è tutto dedicato ai più piccoli.

• la colazione dalle 8.00 alle 11.00, con tante cose buone da mangiare, come le torte e i biscotti che sforniamo ogni giorno, i salumi del territorio, il latte di alta qualità e un caffè che non ha nulla da invidiare a quello del bar (o alla caffettiera di casa, sì sul buffet c’è anche quella 😉)
• il pranzotto per tutti, un buffet ricco, sano e gustoso che potete portare anche sotto l’ombrellone per un bel picnic al mare
• la cena dei più piccoli, con un buffet tutto per loro (per la cena dei grandi leggete qui)

Insomma, qui si mangia quando si vuole e dove si vuole e i cibi sono buoni, in quantità e di qualità. Quindi mettete in conto di tornare a casa con qualche chiletto in più… Ma in vacanza è giusto così 😉

La colazione

• La mattina comincia presto (i bambini, specie i più piccoli, si sa, si svegliano prima di tutti) e alle 8 molti sono già a fare colazione… una gran bella colazione per tutti. Ci sono cornetti di tanti tipi, alla crema, al cioccolato, con la marmellata, con il miele. E poi le ciambelle, le torte e i biscotti che sforniamo ogni giorno (sono così buoni che li vorremmo mangiare tutti noi), i salumi, i formaggi tipici marchigiani. Ogni giorno è diverso, ci sono anche i crostoni con il burro e il salmone marinato, una bontà!
• Per i più piccoli, il latte fresco e i biscottini biologici (HiPP) non mancano mai
• La caffettiera napoletana, ogni tanto c’è anche lei. Perché a noi, il caffè, a volte piace berlo così, come a casa
• La colazione potete farla anche nella veranda del bar della spiaggia, all’ombra dei grandi ombrelloni. Qui è più sprint: un soffice cappuccino, un cornetto e la spremuta d’arance. E che ne dite di una colazione da pirati sulla palafitta?

Pranzotto in famiglia

• Dalle 12.30  alle 14.00, per gli adulti e i bambini più grandi è il momento del pranzotto in albergo, al Ristoghiotto (che fa anche rima ;-)). Si chiama così perché non è un pranzo tradizionale, ma un appuntamento con la buona cucina in modo più informale, rilassato.
  Cosa c’è sul buffet? Ogni giorno due primi piatti sempre diversi, gli antipasti, alcuni secondi freddi o caldi e tante verdure. Ma la pizza? C’è naturalmente! In cucina abbiamo un forno grandissimo e la prepariamo lì, insieme alle focacce. Vi piacciono le cozze? Ogni tanto, a sorpresa, ne arriva un bel padellone per tutti.
  E poi,  ecco i dolci al cucchiaio, come un Tiramisù alla Nutella che così non lo avete mai assaggiato, i fagottini di crêpes ripieni di fragole e cioccolata, le piccole millefoglie di pasta sfoglia con la crema e le mele, un assaggio di cioccolata dove bagnare la frutta fresca a pezzettoni.
  Non basta: ci stiamo organizzando per fare, un giorno alla settimana, “le Marche in tavola”, l’occasione per assaggiare la cucina regionale e locale, insieme al nostro fornitore di formaggi o al produttore del ciauscolo, il tipico salame aromatizzato di qui.

• Per i bambini più piccoli, dalle 12.00 è pronto il buffet della pappa  con tutto il necessario per preparare il loro pranzo: brodo vegetale, passato di verdura, minestrine e omogeneizzati. Basta mescolare e in pochi minuti i piccolini possono mangiare nel loro seggiolone, magari scarabocchiando una bella tovaglietta colorata

La merenda da veri orsi

Alle 16.00, dopo il pisolino e prima di tornare a Bolandia, al Ristoghiotto c’è la merenda dei bambini: frutta, yogurt, dolci, torte, piccoli tramezzini, focacce, piadina, succhi di frutta. E per i più piccoli, latte fresco e biscottini biologici (HiPP) non mancano mai

La cena dei bambini

Dalle 19.30 al Ristoghiotto tutto è pronto per la cena dei bambini, aiutati da mamma e papà.  Per i più piccoli c’è il necessario per la pappa, proprio come a pranzo (ci sono il brodo vegetale, il passato di verdura, le minestrine, gli omogeneizzati e naturalmente l’olio extravergine e il parmigiano). Per i più grandi il menù è vario e alcune proposte cambiano ogni giorno. Ma qualche volta le patatine fritte non possono mancare 😉

..E gli adulti?

Una volta finita la loro cena, i bambini dai 3 anni in poi possono rimanere nella Tana dell’Orso Bo con gli animatori, fino alle 22.00. A questo punto, avete 3 ore tutte per voi adulti, così potete organizzare la cena come desiderate, ogni sera.

Ecco cosa vi proponiamo:

• La Cenetta in cassetta. A partire dalle 19.30 al Ristoghiotto potete comporre la vostra cenetta in cassetta come preferite, spaziando fra tre proposte in menù: pesce, carne e vegetariano. Ogni giorno ci sono tante proposte diverse, che ritrovate ogni settimana. Scegliete quella che vi piace di più e mangiate dove volete. Noi vi consigliamo di fermarvi sotto la veranda in spiaggia dove vi offriamo un ottimo cocktail o un calice di vino del territorio, per godervi l’ora più bella. Perché tutti ci meritiamo il rumore del mare che ci culla e la luce del tramonto che ci abbraccia.
• Desiderate mangiare con i vostri bambini?
• Certamente si può! Basta portare la Cenetta in cassetta al Ristoghiotto oppure al contrario, potete prendere la cena dei bambini dal loro buffet e portarla alla veranda al mare. E sarà ancora più bello!

Ecco alcuni esempi delle nostre sfiziose cenette in cassetta!

• La fame non è passata? Date un’occhiata alle proposte del bar della spiaggia. All’ingresso potete già vedere e leggere tutte le nostre specialità, ma il menù vi schiarirà le idee. Vi andrebbe una buona pizza alla pala? O magari un antipasto di mare, una caprese oppure una Caesar salad? Anche il bar della spiaggia offre tanto e di sicuro non vi fa mancare nulla, ma se avete delle esigenze particolari fatecelo sapere, siamo attenti anche a quelle.

Cose che succedono nell’Albergo dell’Orso Bo

• All’arrivo, a ogni persona adulta regaliamo una card del valore di 100€, da utilizzare in albergo e al bar della spiaggia
• Una volta alla settimana, organizziamo la serata paella… alle bevande e alla Sangria pensiamo noi!
• Ogni sabato sera, al vostro arrivo, si mangia la pizza tutti insieme, per augurarvi buona vacanza con l’Orso Bo e iniziare a conoscersi. Naturalmente offriamo noi 😉